フランス 田舎 スープ (219 無料写真)

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ガルビュール】フランスの田舎風スープの作り方。【フランス郷土料理】garbure - YouTube.

ガルビュール」はフランスの南西部でよく作られている料理の名で、キャベツと豆を主とした田舎風の、家庭的な野菜スープのことです。色は3色展開で、ざらっとした土の質感を残したノアールとカカオ、角張った部分に焦げたような表情のあるブランがあります。小振りで寸胴 ....

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